"Do Grão ao Pão"

No dia 29 de Maio, cinco clientes do Estabelecimento Dr. Victor Fontes-APPACDM de Viseu, realizaram uma visita ao Moinho da Tia Micas, em Vildemoinhos. Esta atividade só foi possível com a presença do incrível moleiro Sr. Firmino, que com muita paixão dedicada à tradição local nos explicou detalhadamente o trabalho que se faz num moinho, contando a história das cavalhadas de Vildemoinhos e outras histórias da região. Os nossos clientes realizaram todo o processo do inicio da moagem do milho, até à confeção de uma broa. Um muito obrigado ao Sr. Firmino, que pelo seu amor às tradições locais e com muito orgulho no que faz, nos recebeu cheio de entusiasmo e boa disposição.