O Chef Hélio Loureiro esteve na APPACDM de Viseu para um "show cooking" com ingredientes naturais.
Foi uma demonstração descontraída onde os nossos formandos e clientes ouviram atentamente os passos a seguir bem como as explicações do Chef quanto aos ingredientes a utilizar e os benefícios e características de cada um.
Hélio Loureiro teve ainda tempo para uma sessão de autógrafos com dedicatória personalizada a cada um dos presentes.
Esta demonstração foi possível graças ao Itau - Instituto Técnico de Alimentação Humana, S.a.

"Cozinhar é um modo de amar os outros."
                                                                           - Mia Couto-

O ITAU em conjunto com o Chef Hélio Loureiro vão estar na APPACDM de Viseu e partilhar com todos algumas receitas para ajudar a dar um pouco mais de alegria a esta época de isolamento que passamos.
O Chef Hélio Loureiro, responsável gastronómico da Selecção Portuguesa de Futebol, vai demonstrar através de um "show cooking" ideias simples e saborosas para as nossas refeições.
Este evento será em exclusivo para a APPACDM

 No âmbito do Programa Nacional de Financiamento a Projetos pelo INR, IP 2020, decorre entre os meses de junho e setembro, o projeto Verão Azul, abrangendo os clientes dos Centros de Atividades Ocupacionais e Lares Residenciais da sede e estabelecimento Vitor Fontes da APPACDM de Viseu, bem como a Residência Autónoma.
Pese embora as restrições impostas pela pandemia Covid 19, os clientes têm beneficiado de atividades extramuros, na praia, no rio e mesmo na piscina da comunidade, à semelhança de anos anteriores. Afinal, é verão!!!!! O céu permanece azul, o sol convida a passear e a fazer churrascadas com os amigos e é inevitável que o relógio biológico nos faça sentir que estamos de férias…. Assim, cumprindo todas as normas de segurança exigidas, lá vamos nós desconfinando e usufruindo de um modo responsável do que a natureza tem para nos dar. E, nada como o ar dos campos junto ao rio, nada como o cheiro a maresia ou até os chapinhanços na piscina, para nos fazer sentir um pouco mais livres de novo.